Παραγωγή σε εξέλιξη

Πλήρης παρακολούθηση κόστους παραγωγής προϊόντων που η παραγωγική τους διαδικασία υπερβαίνει τα προκαθορισμένα χρονικά όρια αποτύπωσης των αποτελεσμάτων (π.χ παραγωγή οίνου ή γαλακτοκομικών προϊόντων, εκδοτικές διαδικασίες).